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राजस्थानी मालपुआ रेसिपी घर पर कैसे बनाएं | RajasthaniKhana.com राजस्थानी मालपुआ रेसिपी घर पर कैसे बनाएं लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी मिठाई रेसिपी राजस्थान में कोई त्योहार ऐसा नहीं जिसमें मालपुआ न बने। होली हो, दीपावली हो या कोई भी पूजा — मालपुए बनते हैं और घर भर जाती है उनकी मीठी खुशबू से। […]

बाजरे की रोटी और लहसुन की चटनी राजस्थानी रेसिपी | RajasthaniKhana.com बाजरे की रोटी और लहसुन की चटनी राजस्थानी रेसिपी लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी रोटी और चटनी रेसिपी राजस्थान की थाली में बाजरे की रोटी और लहसुन की चटनी — यह Combination उतना ही जरूरी है जितना दाल बाटी में घी। सर्दियों में

राजस्थानी दाल ढोकली रेसिपी हिंदी में | RajasthaniKhana.com राजस्थानी दाल ढोकली रेसिपी हिंदी में लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी मुख्य व्यंजन कुछ खाने ऐसे होते हैं जो सिर्फ पेट नहीं, दिल भी भरते हैं। दाल ढोकली उनमें से एक है। जब भी घर में कुछ Comfort खाने का मन हो, जब मौसम ठंडा हो

पिटोड़ की सब्जी रेसिपी राजस्थानी स्टाइल | RajasthaniKhana.com पिटोड़ की सब्जी रेसिपी राजस्थानी स्टाइल लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी सब्जी रेसिपी बहुत कम लोग जानते हैं पिटोड़ के बारे में — लेकिन जो जानते हैं, वो इसके दीवाने होते हैं! पिटोड़ असल में बेसन से बनी एक ऐसी Dish है जो गट्टे से थोड़ी

राजस्थानी कढ़ी बनाने की विधि | RajasthaniKhana.com राजस्थानी कढ़ी बनाने की विधि लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी रेसिपी राजस्थानी कढ़ी और पंजाबी कढ़ी में बहुत फर्क है — और यह फर्क स्वाद में साफ पता चलता है। राजस्थानी कढ़ी ज्यादा खट्टी, थोड़ी पतली और घी के तड़के वाली होती है। इसमें पकौड़े डालने की

केर सांगरी की सब्जी कैसे बनाते हैं | RajasthaniKhana.com केर सांगरी की सब्जी कैसे बनाते हैं लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी सब्जी रेसिपी राजस्थान के रेगिस्तान में जब पानी नहीं था, सब्जियाँ नहीं उगती थीं — तब भी राजस्थानी खाना बनता था। कैसे? केर और सांगरी की वजह से। यह दोनों desert plants हैं

राजस्थानी गट्टे की सब्जी बनाने का आसान तरीका | RajasthaniKhana.com राजस्थानी गट्टे की सब्जी बनाने का आसान तरीका लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी सब्जी रेसिपी राजस्थान में सब्जियाँ कम होती हैं — यह सबको पता है। लेकिन जो सब्जियाँ हैं, वो इतनी लाजवाब हैं कि दुनिया में कोई मुकाबला नहीं। गट्टे की सब्जी उनमें

बिना तंदूर के बाटी कैसे बनाएं घर पर | RajasthaniKhana.com बिना तंदूर के बाटी कैसे बनाएं घर पर लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी रेसिपी अक्सर लोग सोचते हैं कि बाटी बनाने के लिए तंदूर या मिट्टी का चूल्हा जरूरी है। पर सच कहें तो — ऐसा बिल्कुल नहीं है! मैंने खुद सालों तक बिना

राजस्थानी पंचमेल दाल रेसिपी हिंदी में | RajasthaniKhana.com राजस्थानी पंचमेल दाल रेसिपी हिंदी में लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी रेसिपी अगर राजस्थानी खाने की बात हो और पंचमेल दाल का जिक्र न हो — यह तो हो ही नहीं सकता! मैं जब भी Jaipur में अपनी नानी के घर जाती थी, तो उनके चूल्हे

घर पर दाल बाटी चूरमा कैसे बनाएं स्टेप बाय स्टेप | RajasthaniKhana.com घर पर दाल बाटी चूरमा कैसे बनाएं स्टेप बाय स्टेप लेखिका: Payal, Jaipur  |  Category: राजस्थानी रेसिपी सच कहें तो, राजस्थान का नाम लेते ही मन में सबसे पहले जो तस्वीर आती है वो है — मिट्टी के चूल्हे पर सिकती हुई गोल-गोल